原始價格：€16.10。€12.00目前價格：€12.00。 含稅
商店裡的食物是怎樣製作的？
盒裝鮮乳、土司、杯麵、餅乾等是生活中常會購買的商品，但你想過食品公司如何大量化生產這些食物，又能維持品質的一致性？
這些都多虧食物工廠的自動化作業，因此泡麵工廠每分鐘能生產出660碗杯麵、土司麵包工廠一次可以做出1200袋的土司。而為了快速均勻的烘烤，百力滋餅乾工廠內的烤箱竟然有45公尺，就像把九臺汽車排成一列那樣的長，每一根餅乾棒得要花上4分鐘的時間才能通過烤箱！
而這些令人驚奇之處，都要實際到工廠才能目睹。
不過，並非每種食物工廠都能有機會參觀。沒關係，翻開這本擬真度超高的繪本，跟著導覽一步步剖析食物在工廠內部的製程，你會發覺「哇！我好像真的到食物工廠裡去參觀了！」
適讀年齡：3至6歲親子共讀，或7歲以上自己閱讀
注音符號：無
出版社：小熊出版（2018年12月）
作者：藤原徹司
譯者： 卓文怡
裝訂：精裝，全彩
ISBN：9789578640672
已售完
詳細圖解五種食物工廠：
※ 湖池屋・洋芋片工廠：
要製作好吃的洋芋片，得先從種植美味的馬鈴薯開始。但馬鈴薯從田地運送到工廠之後，要怎麼變成洋芋片？挑選、削皮、切片、油炸、包裝⋯⋯雖然是工廠化作業，但一開始沖洗馬鈴薯表面多餘的澱粉、油炸時邊炸邊添加新油等，這些讓洋芋片變好吃的祕訣一個都不會少。
※ 日清食品・泡麵工廠：
饑腸轆轆時吃泡麵，忙碌沒時間時吃泡麵，泡麵的方便性深受各國人歡迎，但你知道泡麵是如何保鮮，又為什麼能快速享用呢？這都要歸功於泡麵先蒸煮後油炸的過程：油炸能脫去水分，延長麵體的保存期限；而蒸煮則是讓泡麵，光靠三分鐘熱水浸泡，就能變熟的祕訣。
※ 山崎・土司麵包工廠：
不管是抹奶油、抹果醬，或是製作成三明治，土司麵包都美味可口，雖然土司麵包工廠的快速作業可以一次製作出上千袋的土司，但是等待麵團二次發酵、美味熟成的時間是必須的，這也是讓土司變得鬆軟可口的必要步驟。
除此之外，這本書還介紹了森永・牛奶工廠、固力果・百力滋餅乾工廠，這些食物工廠都正等著你參觀。
| 重量 | 0.365 公斤 |
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